L'huîtrier et la Plancha 22 rue Harispe 64200 Biarritz   Tel: 05.59.41.01.41Bienvenue au restaurant Chez Beñat

Tel: 05.59.41.01.41

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La Carte                                            MENU  CARTE  ~24.00 € ~

 Plaisir des yeux .,plaisir du goût      Entrée + Plat + Fromage ou Dessert                  

Entrées au choix  *

Carpaccio de saumon & sa Verdure au Basilic

Crevettes sautées a la plancha

Assiette de Moules de Bouchot

Jambon de Serrano & Guindillas

Foie gras de la « ferme » mi-cuit et ses toasts chauds *

Cabécou chaud du Périgord sur petite salade

Plats au choix *

Boudin noir de "Ch. Parra" aux deux pommes rôties

Gambas décortiquées et son riz parfumé

Noix de Saint Jacques sur mesclun caramel balsamique *

Petits Chipirons sautés à la plancha & son riz doré

Royale Carabiñeros grillées en toute simplicité *

Entrecôte au gros sel (300 grs mini)

Fromages affinés de chez G Bachelet*

Fromage de brebis ou Desserts au choix  

Exemple de Suggestions du moment

Entrées                                             Plats

*Nos produits de la mer sont selon arrivage__________*Pour votre plaisir tous nos plats sont préparés à la commande

Prix net et service compris -*suppléments